从今日头条乳业大数据,看消费者如作甚中国牛奶画像
2021-12-09 
本文摘要:消费者到底对中国的奶制品放不放心?男性和女性对于乳品的兴趣差距很大吗?真的是办公室白领最钟情酸酸甜甜的酸奶吗?这些看上去并不是乳业专业角度的问题,其实正是从用户视角为中国乳业画了个像。固然,对于这些问题口说无凭,还是要拿实实在在的数听说话。 如今,这些数据真的来了!8月16日,在由今日头条与中国食品宁静报团结主办、中国乳制品工业协会为照料指导的“金品质·今日头条乳业数据公布会”上,今日头条的行业大数据展现出了中国乳业在消费者心目中的“真面目”。

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消费者到底对中国的奶制品放不放心?男性和女性对于乳品的兴趣差距很大吗?真的是办公室白领最钟情酸酸甜甜的酸奶吗?这些看上去并不是乳业专业角度的问题,其实正是从用户视角为中国乳业画了个像。固然,对于这些问题口说无凭,还是要拿实实在在的数听说话。

如今,这些数据真的来了!8月16日,在由今日头条与中国食品宁静报团结主办、中国乳制品工业协会为照料指导的“金品质·今日头条乳业数据公布会”上,今日头条的行业大数据展现出了中国乳业在消费者心目中的“真面目”。今日头条首度披露“乳业大数据”这次公布的乳业数据是基于今日头条亿万用户的后台数据运算得出的,既具有普遍性也具有客观性。

其中既有一些数据与人们的日常认知相符,但也有“出人意料”地数据,对于整个乳制品行业和企业都有很强的参考价值。好比,对于乳品、酸奶、奶粉三类乳制品,关注用户的男女性别比例划分为1:4.8、1:6.6、1:14,这显示出女性对于乳制品的关注度显着高于男性。尤其在奶粉领域,男女关注度的比例更为悬殊。

而关注婴幼儿奶粉的用户中,广西、山东、江西等婴儿出生率较高的地域的比例最高,其中92.08%的人同时也关注婴儿。这些都与人们的日常感受是相同的。

此外,在北上广深四大一线都会中,海淘、代购奶粉的关注数据显着提升。上海带有“奶粉”标签的用户中,带有“海淘”或“代购”标签的用户占比划分到达了1.59%、2.14%,大幅高于全国平均水平。也有一些数据与人们的日常认知并纷歧致。

好比,人们通常认为年轻人更关注酸奶,但今日头条的用户数据却显示,“41至50岁”和“50岁以上”两个年事段的用户更关注酸奶。对于中外乳业品牌的对比中,值得关注的细节是,最受关注的奶粉品牌中洋品牌略占优势,但最受关注的酸奶品牌中,国产物牌却是绝对的主力。

掌握消费者关切有助提升中国乳业消费信心对于这次以大数据分析的形式为中国乳业画像的实验,中国乳制品工业协会常务副秘书长刘超认为,中国乳业在品质和尺度上已经远远走在了国际的前列,但现在最需要的是消费者的信心。这种以用户为焦点的大数据分析其实正如实反映出中国消费者对与中国乳业的关注点,对于恢复人们对乳制品消费信心很是重要。” 中国食品宁静报社长、总编辑朱长学也表现,希望探索出一种新模式,通过精准洞察消费者来提振行业的消费信心,同时也让中国乳制品行业能搭上“互联网+”的快车,插上大数据的“翅膀”。

重拾消费信心,品质羁系最关键事实上,现在中国对奶业不仅实行的羁系制度是史上最严的,同时在行业尺度上在国际上也是很是高的。农业部监测效果显示,2016年生鲜乳的质量指标不仅高于国家尺度,而且到达了国际先进水平。但不容否认的是,现在我国乳制品行业还存在着消费者信心不足、对行业现状不相识的情况,甚至一些消费者还停留在已往的三氯氰胺事件中。

特别是近年来我国乳制品的入口量连续增长,打击了国产物牌。据海关数据显示,今年上半年我国共入口种种乳制品129.31万吨,金额43.78亿美元,入口乳制品金额占海内乳制品工业销售总收入的20.8%。

“我们中国不缺乏好的乳制品,我们缺乏是消费者信心。现在我们以为消费者信心逐步的恢复,可是整个消费者整个的信赖水平比力单薄。”对此,当天参会的一些乳企卖力人也深有同感,他们也希望借鉴同行的履历树立起行业的消费信心。

说过:君乐宝乳业是这两年在中国市场异军突起的品牌,君乐宝营销总监冯进茂认为,消费者对于奶粉最关注的就是质量宁静和价值,君乐宝也正是在这两方面突围奠基了行业优势。其中产物质量是最焦点的要素,为此君乐宝奶粉在产物品质上下了狠功夫,首家获得了西欧食品宁静尺度体系认证。北京三元食品股份有限公司总司理陈历俊也认为,中国乳业对奶源建设、加工、研发、管控等各个质量链都在增强,整个行业的产物宁静已经有了质的变化。


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